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Gastronomie et identité culturelle française : discours et représentations, XIXe-XXIe siècle
Livre imprimé - Saillard Denis, Hache-Bissette Françoise, Centre d'histoire culturelle des sociétés contemporaines, Société d'ethnologie française, DL 2007
Un ensemble de réflexions sur la nature de l'identité culturelle dessinée depuis deux siècles par les discours et représentations gastronomiques en France. Etudien...
Le problème de la connaissance dans la philosophie et la science des temps modernes . IV . De la mort de Hegel à l'époque présente
Livre imprimé - Cassirer Ernst, Ferrari Massimo, cop. 1995
On the origin of species : the illustrated edition
Livre imprimé - Darwin Charles, Quammen David, cop. 2008
Antoine Laurent de Lavoisier (1743-1794) : un chimiste dans son siècle
Livre imprimé - Queruel Alain, DL 2009, cop. 2009
Aux sources de l'éducation spécialisée (1878-1910) : la formation des premières infirmières laïques
Livre imprimé - Jaeger Marcel, Wacjman Claude, 1998
