EN
La mémoire et la folie : la découverte des prions, un nouveau paradigme biologique
Livre imprimé - Prusiner Stanley B., Kaldy Pierre, impr. 2015, cop. 2015
La découverte des prions, responsables de la maladie de Creutzfeld-Jacob, par Stanley Prusiner, qui lui a valu le prix Nobel de médecine en 1997. Electre 2015
Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée
Livre imprimé - Guichard Élisabeth, Genot Claude, Voilley Andrée, DL 2012, cop. 2012
Des chercheurs font le point sur les connaissances et lacunes actuelles concernant la physico-chimie complexe du goût des aliments et les perceptions sensorielles indu...
L' oeil de l'astronome
Livre imprimé - Sauzereau Olivier, Besnier Yves, DL 2009
L'histoire de l'astronomie. Avec en fin d'ouvrage, des explications pour construire soi-même une lunette d'observation, et des conseils pour l'utiliser.
Ce que disent les rêves
Livre imprimé - Michaëlis Fanny, Bloch Muriel, 2022
Du Japon au Grand Nord en passant par la Chine, la Russie, l'Australie, la tradition juive ou la philosophie zen, une anthologie de contes du monde entier autour du the...
Pratiques de management de projet : 50 outils et techniques pour réussir vos projets
Livre imprimé - Drecq Vincent, 2020
Guide des techniques de gestion de projet axé sur l'amélioration des performances, l'optimisation des chances de réussite et la mise en place de portefeuilles de pro...
The meaning of illness : a phenomenological account of the different perspectives of physician and patient
Livre imprimé - Toombs S. Kay, cop. 1992
