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Artiste, un chef d'exception . 4
Livre imprimé - Samoyed Taro, Rupp-Stanko Karine, DL 2019
Les aventures de Gilbert, plongeur d'un restaurant gastronomique parisien qui rêve de devenir chef. ©Electre 2019
La révolution digitale dans le système de santé
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Des contributions sur l'évolution du système de santé face à l'arrivée de l'intelligence artificielle et de la robotique dans les pratiques médicales. Grâce à l...
Magistrats et sorciers en France au XVIIe siècle : une analyse de psychologie historique
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Trouver sa vocation : guide pour les jeunes, les parents et les enseignants
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Un guide abordant la question de l'orientation professionnelle en milieu scolaire à partir de la vocation personnelle de l'élève. Les conseils bienveillants et les t...
Tribologie des procédés de fabrication et de fonctionnalisation des surfaces : actes des Journées internationales francophones de tribologie (JIFT 2018)
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Douze contributions abordent les aspects scientifiques et techniques du frottement, de l'usure, de la lubrification et des traitements de surface en lien avec différen...
Une brève histoire du cinéma : 1895-2020
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Une synthèse sur cent vingt-cinq ans d'histoire du cinéma dans le monde, à travers les styles et l'évolution des techniques et des idées. Avec des clés pour appre...
